Boureki féta miel sésame

4 Feuilles de pâte filo

4 pavés de feta

3Oeufs

Huile d'olive

Quelques graines de sésame grillée

Poivre

Miel

1 Préchauffez le four à 180°C. 

2 Battez les œufs en omelette.

3 Dépliez les feuilles de pâte filo et badigeonnez-les d'huile d'olive avec un pinceau.

4 Saupoudrez de graines de sésame grillées et poivrez.

5 Trempez les pavés de feta dans les œufs. Puis déposez-les au centre de chacune des feuilles de pâte filo.

6 Repliez les feuilles de pâte autour des morceaux de fromage pour les envelopper entièrement.

7 Soudez les bords de ces petits paquets avec un peu d'huile d'olive.

8 Badigeonnez d'œuf battu, saupoudrez de sésame grillé et enfournez 30 minutes.

9 Coupez chaque pavé suivant la diagonale

10 Ajoutez un filet de miel avant de servir.